KYCKLINGGRATÄNG MED DIJONSENAP OCH BASILIKA

Det här är en riktig festrätt men den funkar givetvis lika bra till vardags!!

Ibland när man köper fryst kycklingfilé ligger det 3 stora filéer istället för 4. 

4 pers

4 kycklingfiléer

1 tomat

1 kruka basilika

3 msk dijonsenap

2 dl vispgrädde

2 vitlöksklyftor

2 dl creme fraiche

salt, peppar

2 dl riven ost

GÖR SÅ HÄR:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Stek kycklingfiléerna så att de får färg.
2. Skiva tomaten tunt. Lägg filéerna i en ugnsform och lägg tomaterna på kycklingen. Repa av basilikabladen och hacka dem grovt strö sedan över.
3. Rör ut dijonsenapen i grädden och tillsätt pressad vitlök. Blanda med creme fraiche och smaka av med salt och peppar. Häll över kycklingen och strö över riven ost. 
4. Gratinera i 20-25 min. Kontrollera att kycklingen är klar.
5. Servera med ris och haricot verts.